linux user group brescia

1) come faccio a forzare ad un host di mandare tutte le sue mail ad
un'altra macchina? dovrebbe essere con un MX, o qualcosa del genere, ma
non sono riuscito a trovarne la sintassi.
Qualche idea o qualche bel posto dove trovare piu' doc?

2) Esiste qualche modo per dire a 'pine' o al 'mailx'(aka mail) di
mettere il campo from settato a qualcosa di diverso dallo hostname?

Grazie a tutti!